とりあえずユーザ別のパスは
$ vi ~/.profile # the default umask is set in /etc/profile; for setting the umask # for ssh logins, install and configure the libpam-umask package. #umask 022 >PATH="/usr/local/mysql/bin:$PATH" # if running bash if [ -n "$BASH_VERSION" ]; then のようにPATHを追加して、 $ source ~/.profile
でOK。
全ユーザに追加したいときは、/etc/profile.d配下をいじることになりそう。