手抜き 油返し
1. 煙が出るまでフライパンを熱する。 2. いったん火を止める。 3. 料理で使用する分量の油を投入、鍋肌全体に回す。 4. 料理開始(中火ぐらいでOK) これをやるがために、油用のハケ買ってきました。 最近って木のハ…
1. 煙が出るまでフライパンを熱する。 2. いったん火を止める。 3. 料理で使用する分量の油を投入、鍋肌全体に回す。 4. 料理開始(中火ぐらいでOK) これをやるがために、油用のハケ買ってきました。 最近って木のハ…
http://www.furaipan.com/shouhin/15furaipan/kiwame/furaipan01.shtml 4年使っているティファールのフライパンが、いい加減限界に達していたので、 鉄のフライパ…
一日三食八宝菜ヽ(´ー`)ノ
我流牛丼レシピ 材料(一人前) ・牛バラ肉 150g(豚でも可) ・こしょう 少々 ・醤油 大型スプーン2杯 ・みりん 大型スプーン2杯 ・砂糖 小型スプーンで軽く1杯 ・水 100cc(ワインがあればその分減らす) ・…
とまとー(´┓`*) 夏場が過ぎたので、カレー作成(´ω`) とりあえず、一番のお気に入りのトマトカレーでヽ(・∀・)ノ できはなかなか。 大量に作ったので、こいつで給料日までもたせるか・・・(´ω`;) てか、今回豚肉…
作業工程 1.たまご(下味はお好みで)をいためる。 2.たまご退避 3.豚肉炒める 4.塩コショウでさっと味付け 5.もやし投入 6.もやしと豚肉退避 7.バターとごはん投入 8.酒、塩、こしょうで味付け(わりとしっかり…
世の中、アメリカ牛の輸入再開で、吉野家の殺伐とした空気が復活するとかしないとかで もめているらしいけど、俺にはそんなことは関係ない。 豚。 そう、世の中ポークですよ。ポーク。 ビーフで喜んでるようなお子様はすっこんでろっ…
味噌汁に投入してみた・・・・。 ・・・。 ウマ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 全然違うな(笑) ダシは重要ということで。
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