Webサイトのキャプチャ

Webである以上、有効な情報でもいつ消えるかわからないので、キャプチャしておくと便利。
問題はどうやってキャプチャするか。
IEを使ってmht形式で保存するのがいいのかな？
それか、短い内容ならコピペかな。