Visual Studio 2019で文字コードと改行コードを指定して保存する方法

https://www.ipentec.com/document/visual-studio-2019-save-text-file-with-specified-encoding

リンク先の内容を要約すると、

1. 新規作成、および既存ファイルを保存する際に、「上書き保存」の部分をクリックして、「エンコード付きで保存」で文字コードと改行コードを指定する。

簡単にデフォルトの設定を変えられると思ったら、テンプレート作成とか、色々面倒くさそうなので、上記の方法で凌ぐ。