IRCのふとした疑問

IRCってSSL使ってなかったらログの内容はどうやって流れるのかね。
パケットダンプで生ログがみれたりするのかな？
LAN内の使用だとSSLは大袈裟な気がするんだけど、流石にパケットダンプであっさり解析はできないようになっているのか？