日々の雑記 master

ドリア作成

PC070242.jpg
ちょいと小腹が空いたので、久々にドリア作ってみました。
本のレシピ通りに作ったら、ちょっと油っぽかったかも。
でも、なかなかウマーでした。
これに、じゃがいもと、青物を追加するとさらにイイ感じかも～。
今度試してみよう。

7 件のコメント

  • うまそう♪ちゃんとオーブンで焼いてるところがGOOD!!
    ってか、我が家も晩ごはん即席＆冷蔵庫整理ドリアでした。ホワイトソースはレンジで作ると簡単だよ！
    我が家では、青物はチキンライスに入れます。みじん切りのピーマン、ニンジン、玉ねぎ、コーンetc…を入れるのだ。そしてチーズを乗せて、ガスレンジの魚焼きグリルで焼くと早いです。

    返信する

  • >たまごと大福
    色々知恵がありますなぁ。さすが本職（笑）
    俺、ホワイトソースなんて、牛乳に目分量で小麦粉ぶちこんで、とろみがついたらそれでOKっていう、超テキトーなやり方で作ってたよ。
    >satoko
    明日大雪！？
    また、雪かきしなきゃいけないのか・・・。
    最近地盤が緩んでるのかわからないけど、除雪車が通ると、震度２ぐらいの揺れを感じるんですけど！（笑）
    おかけで睡眠不足に・・・。

    返信する

  • わぉ！すごいじゃん。tappeって料理上手だったのね。
    今度くげっちと料理勝負してみて！
    １人暮らし歴１０年（うち１年ほど主婦の期間がありましたが）のみぽですが、こんなに上手に美味しそうに作れないよぉ～。ってか、ホワイトソースをまともに作れたためしがないかも。いつもマズイ（涙）
    ほら、みぽって料理オンチだからさ（笑）
    ↑
    １人暮らし歴１０年だけど、ただの年増じゃないぞ。
    高専時代も１人暮らしだったから、それもカウントしたら１０年になったんだからね！

    返信する

  • レンジｄｅホワイトソース「２」
    小麦粉大さじ２、バター２０ｇを耐熱ボールなんかに入れてレンジで２分。取り出してよくかき混ぜてから牛乳200ml入れてレンジで２分。再び取り出してよくかき混ぜてまたまたレンジで２分。で、かき混ぜて完成！おためしあれ～！

    返信する

  • >みぽ
    くげっちには負けますって（笑）
    俺には、繊細な味付けは無理です。
    いいの、自分にとって食える味であれば（笑）
    >たまごと大福
    ほほぅ。レンジだと簡単そうだね。
    コンロでホワイトソース作ると、下手すると焦げるからねぇ。
    今度、参考にさせていただきます！

    返信する

    • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

    RECOMMENDこちらの記事も人気です。